Меню на новогодний корпоратив

Легкие закуски: первые впечатления от вечера

Закуски создают атмосферу праздника, так как они — первые блюда, которые коллеги пробуют на вечеринке. Это могут быть вкусные бутерброды или тарталетки с разнообразными начинками от классических до оригинальных. Например, можно использовать копченую рыбу, авокадо и сыр. Важно, чтобы закуски были не только вкусными, но и визуально привлекательными. Обратите внимание на вкусные новогодние рецепты с фото от сообщества Овкусе: бутерброды можно украсить зеленью, гранатовыми зернами или небольшими кусочками свежих овощей.

Популярны рецепты закусок из простых продуктов, которые не требуют долгого приготовления. К примеру, рулетики из лаваша с разнообразными начинками можно сделать за 15 минут. Добавив в меню классические котлеты или сырные шарики, можно создать разнообразие, которое обязательно оценят все сотрудники вашей компании.

Салаты: классика на праздничном столе

Салаты — это неотъемлемая часть любого новогоднего стола, и корпоратив не исключение. Многие предпочитают классический салат Оливье или Селедку под шубой, которые традиционно украшают наш новогодний стол. Однако для корпоративного праздника можно поэкспериментировать и добавить в меню более легкие салаты, например, из свежих овощей, с курицей и ананасом, с креветками.

Интересные рецепты с фото помогут красиво оформить блюда. Один из вариантов для тех, кто на ПП, — салат с тунцом. Он станет отличным выбором для гостей, предпочитающих здоровое питание. Подобные блюда можно приготовить из простых и доступных продуктов, и главное — сделать это быстро, всего за 20 минут на одно блюдо.

Горячие блюда: сердце праздничного ужина

Горячие блюда занимают центральное место на праздничном столе, особенно если речь идет о зимнем застолье. Здесь можно использовать вкусные недорогие рецепты: например, запеченную курицу с травами и картофелем — простое, но вкусное блюдо, которое нравится большинству гостей. Плов или голубцы также станут отличным выбором для корпоративного стола, а готовятся они довольно просто.

Если хотите удивить коллег, можно выбрать более изысканные блюда, например, утку с апельсинами, мясо в слоеном тесте, фаршированные куриные ножки, запеченные половинки фаршированного перца. Эти блюда не только выглядят эффектно, но и подходят для праздников, где важно создать незабываемое впечатление.

Десерты: идеальное завершение новогоднего вечера

После насыщенного праздничного ужина стоит побаловать гостей легкими десертами. Идеи для сладкого стола на корпоративе: фруктовые муссы, пирожные, самодельные конфеты, рулеты и новогоднее печенье. Эти угощения станут отличным завершением вечера и поднимут вашим коллегам настроение.