Всё будет вкусно: новогодний гастрономический гороскоп

В новом году звёзды обещают всем знакам зодиака большую любовь, приятные открытия и свой рецепт счастья: кто-то возьмёт жизнь за рога, кто-то наконец разрешит себе второй десерт, кто-то найдёт человека, который без лишних вопросов почистит селёдку. Звёзды уже составили меню. Посмотрим, что досталось вам.

В новом году вы снова окажетесь человеком, благодаря которому всё вообще состоится. Пока компания обсуждает, где встречать праздник, вы найдёте дом, составите меню и выясните, кто заберёт бабушку. Потом искренне удивитесь комплиментам: «А чего тут было думать?»

Звёзды обещают вам дело, за которое остальные побоятся взяться, и удовольствие от момента, когда у вас получится.

Свинина «гармошка» с помидорами, грибами и сыром — ваше блюдо: выглядит так, будто вы полдня совершали подвиг, хотя основную работу сделала духовка. Не разоблачайте себя. Пусть гости немного повосхищаются.

Девиз праздника: Жизнь подкинула перца, значит, пресно уже не будет.

Вас ждёт повышение. Сначала поднимется тесто, потом настроение, а там и гости подтянутся. Год благоприятен для крупных приобретений: большой формы для запекания, огромного пледа и сыра, который вы обычно берёте только на праздник.

Ваша удивительная способность устраивать жизнь так, чтобы в ней хотелось остаться, привлечёт правильных людей.

Ваше праздничное блюдо — буженина с чесноком и горчицей. Сначала она торжественно выносится к гостям, потом делает прекрасным завтрак первого января. Вы цените вещи с перспективой. Особенно если эту перспективу можно положить на свежий хлеб.

Девиз праздника: У меня большие планы. Поэтому стол нужен раскладной.

Год поставит вас перед выбором: шумные гости или уютный диван, нормальный оливье или с манго, вечеринка с друзьями или посиделки с родственниками. Вы блестяще справитесь: устроите ужин на диване, приготовите оба варианта, а на празднике посадите рядом молчаливого айтишника и разговорчивую тётю — и через полчаса они уже будут обсуждать совместную поездку.

Готовьте закусочные профитроли с разными начинками. Вы любите удивлять, а здесь маленькое представление начинается уже с подачи: выглядят как пирожные, но первый же укус меняет тему разговора. Начинки чередуйте, не раскрывая, где какая, — пусть за столом знакомятся, сравнивают впечатления и меняются догадками.

Девиз праздника: Я могу поддержать любую тему. Особенно тему добавки.

Ваши маленькие знаки внимания имеют большое значение. Вы помните, кто пьёт чай без сахара, кому сделать порцию без лука и кто говорит «я ненадолго», когда ему очень нужно побыть среди своих. Рядом с вами людям легко.

В новом году ваш дом станет местом, куда заходят на пять минут, а выходят через три часа с пирогом. Звёзды советуют иногда заботиться и о себе: лучший кусочек тоже может быть вашей порцией.

Рецепт на удачу: праздничный пирог в виде венка.

Девиз праздника: Люблю тебя, контейнер можешь не возвращать.

Вас ждут влюблённые взгляды, комплименты и просьбы раскрыть секрет. Возможно, речь о секрете вашего обаяния, возможно, об утке с апельсинами. В любом случае не скромничайте.

В новом году вам представится возможность красиво появиться, и вы ею воспользуетесь. Может, это будет новая работа, может, большой праздник или невероятное приключение.

Готовьте утку с яблоками и апельсинами: она будет встречена общим возгласом «ах». Заранее договоритесь с человеком, который успеет сфотографировать.

Девиз года: Я не ищу признания. Я просто поставлю своё блюдо в центр стола.

В новом году окружающие наконец поймут, почему у вас всё получается. Вы читаете рецепт до конца, покупаете продукты по списку и не обнаруживаете в половине двенадцатого, что забыли охладить шампанское. Когда кто-нибудь скажет «да тебе просто везёт», молча покажите ему свой план подготовки к празднику. Все три страницы.

Год обещает приятный сюрприз: однажды вы добавите что-то на глаз — и получится прекрасно. Поверят ли в это те, кто знают вашу таблицу времени варки круп?

Ваше блюдо — салат «Грибная поляна». Уложить слои, дать им настояться, уверенно перевернуть форму — и получить идеальную картинку. Вы можете позволить себе лёгкую улыбку: репетиция была ещё позавчера.

Девиз праздника: Всё под контролем. Каждая щепотка.

В новом году ваш вкус не раз спасёт положение. Вы найдёте скатерть, с которой даже разномастные тарелки выглядят как коллекция, включите музыку, под которую перестанут спорить о политике. Пока другие выясняют, что важнее — красота или удобство, вы каким-то образом устраиваете и то и другое.

А ещё вам предстоит принять важное решение: чизкейк или тирамису? Звёзды рекомендуют найти человека, который закажет второй вариант и согласится меняться ложками. Вот она, совместимость, которую почему-то не проверяют в приложениях для знакомств.

Для праздничного стола выбирайте торт «Три шоколада». Наконец-то кто-то предусмотрел, что выбирать один шоколад из трёх — совершенно лишнее испытание.

Девиз праздника: Я не сомневаюсь. Я даю шанс обоим десертам.

Вы снова произведёте сильное впечатление. Особенно на тех, кто не поверил вашему предупреждению, что соус довольно острый.

В новом году вы, как всегда, будете знать больше, чем говорите. Первым заметите, кто с кем переглядывается за столом, кто собирается объявить важную новость и кому лучше не наливать. Но всё самое интересное сохраните при себе — до подходящего момента.

Приготовьте салат с курицей, черносливом и грецкими орехами. Продукты знакомые, но вкус заставляет отложить вилку и спросить: «Подожди, что ты сюда добавляешь?» Рецептом можете поделиться. Только рассказывайте медленно: вы же знаете, как люди любят хорошие тайны.

Девиз праздника: Конечно, я всё расскажу. Но сначала попробуйте.

Именно вы вытащите компанию из привычного сценария. Предложите после ужина пойти смотреть на снег, устроите обмен нелепыми подарками или соберёте гостей, которые до этого знали друг друга только по вашим рассказам.

За год вы освоите пять новых специй и убедите друзей, что ужин вполне может быть поводом для экспедиции через весь город.

Ваше блюдо — курица с ананасами и сыром в духовке. Она непременно вызовет за столом дискуссию, а вы обожаете, когда есть что обсудить.

Девиз праздника: Сначала попробуем. Возражения принимаются после второй порции.

В новом году наконец наступит тот самый момент, когда можно отойти на шаг и удовлетворённо кивнуть: всё получилось. То, что казалось долгой работой без конца, обретёт форму. Окружающие назовут это внезапным успехом. Вы вспомните, сколько раз начинали сначала, и спокойно примете поздравления.

Пеките домашний «Наполеон». У него с вами много общего: серьёзный результат складывается из множества слоёв, а спешка только мешает. Сделайте торт заранее, дайте ему пропитаться и проведите праздничный вечер за столом. Вы уже обеспечили главное.

Девиз праздника: Мой успех не внезапный. Он ночь пропитывался.

В новом году ваши эксперименты разделят друзей на два лагеря: «дайте рецепт» и «а это законно?». Самая странная затея неожиданно окажется именно тем, чего всем не хватало. Запишите пропорции сразу: восстановить рецепт по фразе «ну, я туда ещё чего-то сыпанула» будет сложно. Гости сначала вас спросят, зачем менять привычный порядок. Потом попросят организовать ещё раз.

Готовьте салат «Гранатовый браслет». Вам близка сама мысль взять обычные продукты, поставить посреди тарелки стакан — и получить праздничное украшение. Пока гости любуются результатом, у вас уже созреет идея следующей подачи. Запишите её, прежде чем начнёте переставлять мебель.

Девиз праздника: Так никто не делает? Надо попробовать!

Год принесёт вдохновение, нежность и много прекрасных вечеров без особого повода. Ваше воображение будет работать на общую радость. Вы раньше всех почувствуете приближение праздника, найдёте самую душевную музыку и развеселите того, кому за шумным столом немного одиноко. С вами даже чаепитие на кухне способно превратиться в вечер, который потом вспоминают весь год.

Ваш рецепт — мандариновый торт без выпечки. Красивый, нежный и освобождающий время для других важных дел: завернуть подарки, включить гирлянду, посмотреть на снег. Когда спросят, сколько вы над ним колдовали, можете загадочно улыбнуться. Никому необязательно знать, что большую часть волшебства выполнил холодильник.

Девиз праздника: Я умею остановить время. Нужно только меня попросить.